Наталья Благополучная – Президент Всеукраинской Ассоциации виноделов и сомелье, основатель и директор Первой в Украине Школы сомелье «Мастер-класс» ( с 3 апреля 2000 г.). Почесний професор Академії праці, соціальних відносин і туризму.

Образование:

- Киевский техникум гостиничного хозяйства (1982 г)

- Киевский торгово-экономический институт (1988 г)

- Ежегодные двухнедельные тренинги в лучших гостиницах Европы во время трудовой деятельности в гостинице «Лыбидь» (1982-1995 гг.)

- Имеет более 20-ти летний опыт работы в гостинично-ресторанном бизнесе на административных должностях (1982-2002 гг.).

- Винные тренинги и обучения в ведущих Школах сомелье и Университетах энологии Европы (г.Сент-Эмильйон, Бордо, Франция – 2007 г., г.Будапешт, Венгрия – 2007 г., Эмилия – Романья, Италия – 2010 г., Марке, Италия – 2013 г.).

- Автор первого для Украины учебного пособия « Сам себе сомелье»,( 2007 г), Соавтор учебного пособия «Организация обслуживания в ресторанах» ( под ред. проф. Пятницкой Н.А., 2006 г., новые издания 2010 -2013 гг. ). Винный эксперт журналов « Эксперт вкуса» и «Кулинарные идеи» ( с 2006 г.), - Автор многих статей и публикаций в специализированной прессе: журналы «Винофест», «Галерея напитков», «Акцыз», «Здоровье», «Едим вкусно», «Продукты питания», «Брутто», «Виноград и вино», «Drinks+» и др. Участник многих ТВ –программ, темой которых был вопрос культуры потребления напитков в Украине ( ведущие каналы Украины : «5 канал», «1+1», «Интер», «Новый» и др.)

- Организатор и ведущая презентаций, дегустаций вин для новых ТМ, в рамках проведения специализированных выставок, при зарубежных посольствах и представительствах.

- Организатор четырех Международных Фестивалей вина «Винофест» (2002, 2003, 2004 гг. – г.Киев, 2005 г – г.Ялта.),

- Неоднократный Председатель и член жюри международных и национальных профессиональных конкурсов сомелье, барменов, официантов, а также дегустационных конкурсов, проводимых в Украине и за рубежом.

- Организатор ежегодных профессиональных Конкурсов сомелье и кавистов (с 2002 г.)

- Организатор и ведущая пресс-Клуба «Сам себе сомелье» для представителей СМИ ( 2005-2006 гг.) и Винного Клуба «Сам себе сомелье» для любителей и ценителей вина ( с 2008г.).

• Винный эксперт по работе с Винными картами ресторанов, формированию «портфелей» винных компаний, бутиков, коллекций винных погребов.

- Основатель и разработчик Винных туров и маршрутов по Украине (с 2007 г.)

- Основатель ежегодного Дегустационного Всеукраинского конкурса «Сорт и терруар» (с 2015 г) Член Международного дегустационного жюри (с 2005 г.)

- Член рабочей группы по виноградарству и виноделию Министерства агрополитики Украины и государственной дегустационной комиссии.

- с 2023 года - експерт от Украины в OIV (международная организация винограда и вина).

Николай Благополучный – Руководитель компании «Мастер-класс», директор Всеукраинской Ассоциации виноделов и сомелье.

Образование:

- Киевский техникум гостиничного хозяйства (1981 г)
- Киевский торгово-экономический институт (1988 г)
- Международная гостиничная школа «BavariaHotelberufsfachschule », г.Мюнхен, Германия (1994 г.)
- Ежегодные двухнедельные тренинги в лучших гостиницах Европы во время трудовой деятельности в гостинице «Днепр» (1992-2002 гг.).
- Винные тренинги в ведущих Школах сомелье Европы (г.Сент-Эмильйон, Бордо, Франция – 2007 г., г.Будапешт, Венгрия – 2007 г., Эмилия – Романья, Италия – 2010 г.)

Имеет более 20-ти летний опыт работы в гостинично-ресторанном бизнесе (1981-2002 гг.).

Достижения:

- Основатель Первой в Украине Школы сомелье «Мастер-класс» (3 апреля 2000 года). Идейный вдохновитель и организатор всего учебного процесса.
- Организатор и директор Всеукраинской Ассоциации виноделов и сомелье (с 2002 года).
- Организатор четырех Международных фестивалей вина «Винофест» (2002,2003,2004 гг. – г.Киев, 2005 г – г.Ялта).
- Организатор и член дегустационного жюри Конкурса «Звезда торгового дела» (2004-2005 гг. совместно с компанией «АККО Интернэшнл», выставка «АЛКОСОФТ»).
- Организатор Всеукраинских конкурсов сомелье, барменов, официантов.
- Неоднократный член жюри ежегодных Всеукраинских конкурсов сомелье, барменов, официантов
- Автор многочисленных статей в специализированной прессе (журналы «Продукты питания», «Брутто», «Эксперт вкуса», «Кулинарные идеи», «Винофест», «Галерея напитков»
- Организатор дегустационного профессионального клуба «Выбор сомелье» (с 2004 г.)
- Организатор Пресс-клуба «Сам себе сомелье» для журналистов специализированных изданий
- Организатор и Президент Винного клуба «Сам себе сомелье» для ценителей и любителей вина (с 2008 г по настоящее время).

• Организатор Дегустационного Конкурса «Сорт и терруар» (с 2015 г по настоящее время)
• Соучредитель Ассоциации кавистов Украины ( с 2021 г.)